ブルーラベル 100ml

カフェインレス、それでも納得の味

スペシャルティコーヒーの個性を、カフェインレスでもお楽しみいただける一本です。

「生エスプレッソ」は、エスプレッソマシンで抽出した一杯を、抽出後の加熱殺菌なしでそのまま瓶に詰めたものです。カテゴリの詳しいご説明は「生エスプレッソとは何か」でご覧いただけます。

このラベルの味わい

焙煎度

浅煎り〜中煎り

味の方向性

夜でも飲める本格派

主なフレーバー

ロットにより変化

カフェイン除去

マウンテンウォータープロセスまたはスイスウォータープロセス（ロットにより異なります）

何が違うのか

瓶詰めのコーヒーは、保存のために抽出後もう一度加熱殺菌されるのが一般的です。生エスプレッソは、この二度目の加熱を行いません。あらかじめ殺菌した瓶に、抽出したてのエスプレッソを温度が高いまま充填し、密閉します。抽出した瞬間の香りと味わいが、そのまま瓶の中に残ります。

豆はブレンドせず、シングルオリジンをロット単位で選んで仕入れています。産地ごとに味が違うこと——テロワールの個性を、一本ごとに味わっていただくためです。

発送までにいただく10〜14日は、ご注文を受けてからの抽出と、独自の抽出プロセスに必要なエイジング期間にあてています。

どんな飲み方が合うか

朝の一杯にも、夜のひと息にも。ストレートでも、ミルクと合わせたカフェラテでも、時間を気にせず楽しめる一本です。カフェインレスの選び方や楽しみ方は、読み物「カフェインレスコーヒーとは」でご紹介しています。

どんな人におすすめか

• 体調や生活リズムに配慮したい方
• ご家族や友人との時間に楽しみたい方
• 妊娠中・授乳中の方にも

4ラベルの選び方ページへ

豆と作り手について

カフェインレスのロットからシングルオリジン豆を厳選しています。酸味と苦味のベースは保ちつつ、産地や精製方法はロットごとに変わるため、お届けする時期ごとの個性を味わっていただける一本です。

抽出と瓶詰めは京都の工房で、代表・抽出責任者の内藤豪が一杯ずつ行っています。

お届けの詳細

内容量

100ml（エスプレッソショット×5杯分、アメリカーノ140ml×5杯分）

保管方法

開封前・開封後問わず、必ず冷蔵保存（5℃以下）

賞味期限

未開封：製造より約2ヶ月／開封後：2週間以内が目安です。飲みたい日に、一杯ずつお使いいただけます。

配送期間の目安

ご注文および決済の完了を確認後、10〜14日で商品を発送いたします。

※土日・祝日および年末年始等の当店休業日は、発送業務をお休みさせていただいております。
※天候不順や交通事情等により、配送に遅れが生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。